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CEPAGE : 100% Gamay
SOL : principalement granitique
ORIENTATION : exposé sur coteaux plein sud
AGE DES VIGNES : 40 ans en moyenne
CULTURE : Agriculture raisonnée
VINIFICATION : Traditionnel, vendanges à la main
DUREE DE GARDE : environ 5 ans
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Provenant de vignes à flanc de coteaux exposés plein sud, notre Chiroubles offre des fruits rouges et un parfum intense qui accompagne une bouche riche et longue.
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Après une attaque ronde, on découvre une chair impregnée d'arômes de fruits et de tanins présents.
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| Notre Chiroubles est prometteur par sa délicatesse et sa souplesse en bouche. Il a été sélectionné en 2009 par la Confrérie des Compagnons du Beaujolais |
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Chiroubles
