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CEPAGE : 100% Gamay
SOL : Argilo calcaire
ORIENTATION : exposé sur coteaux plein sud
AGE DES VIGNES : 40 ans en moyenne
CULTURE : Agriculture raisonnée
VINIFICATION : Traditionnel
DUREE DE GARDE : de 3 à 5 ans
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Après une attaque tonique et fruitée, la dégustation révèle des tanins harmonieux et fondus soulevant une belle harmonie en bouche.
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Expressive, sa chair se monte puissante et fraîche.
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| Complet et généreux, ce vin accompagnera tout un repas. |
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Brouilly
